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Du Pré à l'Assiette

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BLANQUETTE AVEC OS DE VEAU ROSE BIO
Conditionnée en paquet de 500/600g sous vide et étiquetée

CERVELLE DE VEAU ROSE BIO
Conditionnée par 2 soit 300g sous vide et étiquetée

COEUR DE VEAU ROSE BIO
Conditionné en paquet de 2 tranches soit entre 200/300g sous vide et étiqueté

FOIE DE VEAU ROSE BIO
Conditionné en paquet de 2 tranches soit entre 250/350g sous vide et étiqueté

GRAND COLIS DE VEAU ROSE BIO
Colis de 12/15kg comprenant:
Filet, escalopes, côtelettes, côte, quasi, noix pâtissière, rôti épaule, rôti cuisse, rôtis basse côte, jarret, nerveux de gîte, sauté, blanquette avec os.
La viande est emballée sous vide, étiquetée et en paquet de 2 tranches pour les escalopes, côtelettes.

JARRET DE VEAU ROSE BIO
Conditionné par 1 soit 300/500g sous vide et étiqueté

LANGUE DE VEAU ROSE BIO
Conditionnée sous vide et étiquetée
Une langue de veau pèse environ 800/1200g

NERVEUX DE GITE DE BROUTARD BIO
Conditionné en paquet de 500/600g sous vide et étiqueté

PIED DE VEAU ROSE BIO
Conditionné par deux demi pied sous vide et étiqueté

PETIT COLIS DE VEAU ROSE BIO
Colis de 6/8kg comprenant de façon équitable:

Filet, escalopes, côtelettes et/ou côte, quasi et/ou noix pâtissière, rôti épaule, rôti cuisse, rôtis basse côte, jarret, nerveux de gîte, sauté, blanquette avec os.
La viande est emballée sous vide, étiquetée et en paquet de 2 tranches pour les escalopes, côtelettes.

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COANET - 2131 route de Xertigny 88390 GIRANCOURT - Tél. 0329362592

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